La 6 ème plante à avoir dans son jardin: la Mauve

Mauve sauvage ou mauve des bois, elle est vivace ou bisannuelle et se ressème très bien toute seule. Un peu avant l'été, elle émet des hampes florales parfois très hautes (un mètre n'est pas rare) et de juin à septembre, on pourra cueillir ses belles fleurs mauves. Si, en cuisine, ses jeunes feuilles peuvent être consommées crues , en salades, cuites en soupe, ses fruits croquants seront croqués. on les appelle des fromageons. Tisane adoucissante pour les bronches, mais surtout pour un tube digestif enflammé. Et tous mes lecteurs le savent: un intestin enflammé ,…