Quand les champignons soignent

Les champignons ont été utilisés en médecine traditionnelle depuis des millénaires, en raison de leurs propriétés médicinales. Certains champignons, tels que le reishi, le shiitake et le maitake, sont connus pour renforcer le système immunitaire, réduire l’inflammation et même avoir des propriétés anticancéreuses.

De plus, les champignons sont une excellente source de nutriments tels que les vitamines B, le potassium et les antioxydants. Ils peuvent également aider à réguler la glycémie et à améliorer la santé cardiaque.

Il est important de noter que les champignons en médecine ne doivent être consommés qu’après avoir consulté un professionnel de la santé, car ils peuvent interagir avec certains médicaments ou avoir des effets indésirables chez certaines personnes.

Et si on consommait des champignons bizarres ?

Ils se nomment crinière de lion, cordyceps, saga, reishi , autant d noms bizarres pour des actions médicinales avérées.

 

 

C’est pourquoi nous avons fait le voyage non pas vers la chine dont provient ces champignons mais de Normandie où ils sont cultivés par un ancien officier de marine uruguayen.
vous ne nous croyez pas ce qui pourrait ressembler à un conte et pourtant c’est vrai Javier, notre ex officier existe et il fait pousser en normandie des champignons exotiques

E coutons Javier

faire pousser des champignons  avec Javier 

 

Pourquoi consommer ces champignons bizzares?

Ecoutons notre deuxième invitée du laboratoire French mush Audrey

 

Et enfin le troisième invité Antoine qui est cofondateur de French mush une start up française qui commercialise des champignons exotiques en poudre pour leurs propriétés calmantes, neuro régulatrices ou encore immunostimulantes

 

 

 

Pour en savoir plus sur ces champignons exotiquement

français

https://www.frenchmush.com/

ils se consomment en poudre , n’ont pas spécialement de gout mais des vertus selon leurs utilisateurs et nous vous invitons si besoin et après  avis médical, voire  à les essayer , pourquoi pas en faire une cure

A suivre

Dr J Labescat

Article publié sur le site Soigner par les plantes le : 22 avril 2024

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